Anche se panini e sushi sembrano dietetici e poveri di calorie rispetto ad altri piatti, la dieta giapponese per 14 giorni non si basa su di essi. Ha ricevuto il suo nome piuttosto perché la sua osservanza richiede la resistenza e la forza d'animo di un nobile samurai. È davvero complessa. Ma gli sforzi valgono la pena: durante questa dieta si perdono davvero dei chilogrammi, e in futuro è facile passare a una dieta sana classica, che non ti permetterà di recuperare ciò che hai perso.
Metodo giapponese per dimagrire: menu e raccomandazioni
La dieta giapponese di 14 giorni è molto severa. Ti farà svezzare dai tuoi gusti abituali, "purificherà i tuoi recettori" e ti farà sentire il gusto del cibo sano. Consideralo non come un tormento o un superamento di ostacoli, ma come un'introduzione a qualcosa di sconosciuto che è esistito sotto il tuo naso per tutta la vita.
I principi fondamentali di questa dieta sono categorici:
- il sale è severamente vietato, così come tutte le altre spezie;
- il menu è regolamentato in modo molto rigoroso. Inoltre, viene prescritto non solo cosa mangiare, ma anche esattamente quanto. In grammi;
- Secondo te non puoi sostituire i prodotti nemmeno con analoghi equivalenti;
- Si consiglia di assumere multivitaminici durante tutta la dieta, perché a causa della gamma limitata di alimenti il corpo non riceve abbastanza sostanze necessarie;
- sono vietati gli sport attivi parallelamente alla dieta;
- l'uscita dalla dieta viene effettuata secondo regole rigide. Se vengono trascurati, il corpo sarà sottoposto a molto stress, il che può portare a problemi.
Se segui tutte le regole, in 2 settimane le dimensioni del tuo stomaco diminuiranno e dopo aver abbandonato la dieta mangerai meno cibo. L'importante è continuare a mangiare con moderazione per non allungarlo di nuovo.
Molto probabilmente, sai già cos'è una corretta alimentazione: mangiare verdure e carne dietetica senza spezie. Se questo ti sembra scarso e insapore, la dieta "giapponese" cambierà sicuramente la tua opinione. Inizierai ad assaggiare cibi che prima sembravano insipidi e imparerai a goderti la succosa croccantezza delle verdure.
Recentemente sono apparse versioni mini della dieta giapponese. Sono progettati per un minor numero di giorni, quindi potrebbero sembrare più facili da sopportare. Ma non è così. Dopo alcuni giorni di alimentazione "giapponese", il corpo si abitua e il cibo diventa confortevole. Cioè, la versione breve della dieta porterà esattamente la stessa quantità di disagio, per poi finire con meno peso.
C'è un altro trucco. Nei primi giorni della dieta, la perdita di peso è dovuta principalmente all'escrezione di sale e alla perdita di liquidi. E solo allora lo stomaco si restringe e il metabolismo cambia, il che consente di mantenere a lungo la forma risultante. Se ti fermi alla fase di rimozione dell'acqua e del sale, torneranno semplicemente al loro vecchio posto quando tornerai al tuo solito modo di mangiare.
Controindicazioni
La dieta giapponese crea condizioni di emergenza per il corpo, grazie alle quali distrugge le riserve di grasso. Non è particolarmente diversificato e mancheranno temporaneamente molte sostanze importanti. Da qui le controindicazioni alla dieta giapponese:
- periodo di gravidanza e allattamento. Il bambino deve ricevere le sostanze necessarie senza restrizioni; la carenza porta a disturbi dello sviluppo. Aspetta quindi che il tuo bambino inizi a mangiare da solo;
- problemi con il sistema circolatorio: un grande carico cade su di esso durante una dieta;
- malattie dell'apparato digerente ed endocrino.
Elenco degli alimenti consentiti
Un ulteriore vantaggio della dieta giapponese di 14 giorni è che è poco costosa. Tutti i prodotti sono venduti in ogni negozio e non sono affatto costosi rispetto a quelli proibiti.
È meglio andare al negozio prima di iniziare una dieta e fare una riserva strategica per la prima volta. Coloro che hanno provato la dieta descritta dicono che è particolarmente difficile sopportare i suoi primi giorni e andare in un negozio pieno di tentazioni può provocare un esaurimento nervoso.
A proposito, abbandonare il regime senza sale è pericoloso: il corpo è in una modalità di carenza acuta di sale ed aumentarne bruscamente la quantità è pericoloso.
Quindi, ecco cosa devi mangiare per due settimane:
- Frutta fresca a basso contenuto di zuccheri: agrumi, mele verdi, ananas, prugne, ciliegie e altre;
- Verdure fresche che non contengono amido: cavolo bianco, carote, zucchine, melanzane, pomodori;
- Succo di pomodoro appena spremuto;
- Olio di oliva o di sesamo rigorosamente vergine e non raffinato;
- Yogurt senza riempitivi, kefir;
- Formaggio con un contenuto minimo di grassi, ma non salato;
- La carne è un filetto estremamente magro e senza pelle. Manzo, pollo, pesce;
- Uova. In peso, un uovo di gallina corrisponde a 5 uova di quaglia;
- Caffè nero. Non puoi aggiungere nulla ad esso, non è desiderabile sostituirlo con solubile;
- Il tè è anche il più semplice, il più naturale;
- Acqua potabile pulita senza gas;
- Fette biscottate di pane di segale senza frutta secca.
A proposito, se aggiungi il succo di limone al cibo non salato, otterrai un gusto molto interessante che renderà più facile liberarti dalle spezie.
Prodotti vietati
A rigor di termini, tutti i prodotti non menzionati nell'algoritmo sono vietati. Per sicurezza, stabiliremo esattamente cosa è meglio togliere dal frigorifero e tenerlo a portata di mano prima di iniziare a seguire il regime "giapponese".
- Frutta e verdura non autorizzate;
- Salò;
- Latticini;
- Carni affumicate;
- Prodotti da forno, dolci;
- Qualsiasi bevanda acquistata in negozio, in particolare bevande alcoliche;
- Additivi aromatizzanti.
Menù completo
È difficile dimenticare che la dieta giapponese dei 14 giorni è una di quelle davvero difficili da seguire. Avendo deciso di affrontarlo, attenetevi ad esso per l'intero periodo prescritto, non interrompetelo né abbreviatelo.
L’algoritmo presuppone tre pasti al giorno senza snack e dolcetti (w – colazione, o – pranzo, y – cena).
- Lunedi
- h – Caffè;
- o – Insalata di cavolo cappuccio, 2 uova, succo di un paio di pomodori;
- y – 200 g di pesce da una vaporiera.
- Martedì
- h – Caffè e 1 cracker;
- o – Pesce al vapore, insalata di cavolo;
- y – 100 g di manzo, kefir;
- Mercoledì
- h – Caffè e 1 cracker;
- o – Un paio di melanzane, saltate con un minimo di olio;
- y - 200 g di manzo al forno, insalata di cavolo, un paio di uova;
- Giovedì
- h – Insalata di carote;
- o - 200 g di pesce al vapore, pomodoro;
- y – Frutti acidi;
- Venerdì
- h – Insalata di carote;
- o - 200 g di pesce al vapore, pomodoro;
- y – Frutta consentita;
- Sabato
- h – Caffè;
- o – Filetto di pollo al forno, insalata di carote e cavoli;
- y – 2 uova, carote crude;
- Domenica
- h – Tè;
- o - 200 g di carne di manzo al forno;
- y – Qualsiasi offerta per questa settimana, a tua scelta, ma non fruttata.
All’inizio può essere difficile attenersi alla propria dieta. Ma ogni giorno il corpo si abituerà sempre di più e passerà a una nuova modalità di funzionamento. Il cibo mostrerà il suo vero gusto. Perderai l'abitudine di sentire la pancia piena dopo aver mangiato. I primi risultati della dieta giapponese diventeranno evidenti. Questa dieta non ti costringe a morire di fame, ma riduce gradualmente il volume dello stomaco, impedendoti di mangiare troppo.
Quindi, hai assaporato la vittoria, il lavoro continua. Ecco il programma della prossima settimana (w - colazione, o - pranzo, y - cena).
- Lunedi
- h – Caffè;
- o – Mezzo chilo di filetto di pollo al forno, insalata di cavoli e carote;
- y - Qualsiasi, tranne la frutta, della scorsa settimana;
- Martedì
- h – Insalata di carote;
- o - 200 g di pesce al vapore, un paio di pomodori;
- y – Frutti acidi;
- Mercoledì
- h – Caffè;
- o – Insalata di carote, uovo, fetta di formaggio;
- y – Frutti acidi;
- Giovedì
- h – Caffè con cracker;
- o – Zucchine al forno o crude;
- y - 200 g di manzo al forno, insalata di cavolo, un paio di uova;
- Venerdì
- h – Caffè;
- o - 200 g di pesce al vapore, insalata di cavolo;
- y – 200 g di carne di manzo al forno, yogurt;
- Sabato
- h – Caffè;
- o – Insalata di cavolo cappuccio, 2 uova, pomodoro;
- y – 200 g di pesce al vapore;
- Domenica
- h – Caffè;
- o – 200 g di insalata di pesce e cavoli al vapore;
- y – 200 g di manzo e un bicchiere di kefir.
L'insalata di cavolo cappuccio è composta rigorosamente da 2 ingredienti: cavolo cappuccio croccante e 20 g di olio. Carota - rispettivamente da carote e 20 g di burro.
Vorrei sottolineare quanto sia conveniente la dieta giapponese per gli uomini. Anche chi non ha alcun talento culinario può affrontare la preparazione del proprio cibo senza gravare i propri cari con nuove regole.
Caratteristiche di seguire una dieta priva di sale
Durante una dieta priva di sale, il corpo si troverà in uno stato insolito, quasi estremo, di carenza di sale. Questo è uno dei principali segreti della sua efficacia. Ma affinché tutto funzioni correttamente, è necessario seguire principi importanti:
- Bevi il più possibile. Dovrai bere almeno 2 litri di acqua pulita al giorno in piccole porzioni. Se fai 1 bicchiere alla volta, ottieni circa 8 approcci.
- È meglio bere il primo bicchiere d'acqua al mattino, prima di colazione. Meglio ancora, bevi un paio di cucchiai di fibre con questo bicchiere. Questo è un integratore alimentare che viene venduto in qualsiasi farmacia. Prenderlo regolarmente in questo modo migliorerà la funzione intestinale e aumenterà ancora di più l'efficacia della dieta.
- Non prolungare la dieta anche se pensi di poterlo fare. 14 giorni è il massimo che il corpo umano può fare senza cloruro di sodio.
- È consentito introdurre gradualmente il sale negli ultimi giorni della dieta. Non potete salare subito il cibo secondo il suo gusto abituale; per la prima volta aggiungete letteralmente qualche cristallo di sale e aumentate un po' la dose.
- Se necessario, il caffè può essere sostituito con il tè. Ma è meglio lasciarlo così com’è: il caffè normalizza la pressione sanguigna e fornisce al corpo antiossidanti.
Abbandonare la dieta giapponese
Entro 14 giorni se seguirai meticolosamente la dieta, perderai inevitabilmente peso. Ora il tuo compito è restituire correttamente il cloruro di sodio. Ma non è solo una questione di sale. Le regole per passare dalla dieta alla vita normale ti permetteranno di mantenere la tua nuova taglia per lungo tempo.
- Continua a mangiare secondo l'algoritmo della dieta. Aggiungi nuovi piatti al menù rigorosamente uno alla volta.
- Non aumentare la dimensione della porzione. Il tuo stomaco si stringe un po’ e questo basta a riempirti. Se mangi troppo, le pareti dello stomaco si allungheranno di nuovo, lo stomaco aumenterà e il peso inizierà a ritornare.
- Salare con molta attenzione. All'inizio solo un po', per poi tornare gradualmente alla quantità abituale nel giro di pochi giorni.
- È meglio astenersi da altre spezie per almeno un altro mese. Aumentano l’appetito e rendono difficile stabilire nuove e sane abitudini alimentari.
Le diete efficaci spesso ti fanno venir voglia di continuarle o ritornarci. Ma non puoi farlo con la dieta giapponese. Se vuoi prolungare l'esperimento, abbandona saggiamente la dieta, aggiungi altre verdure alla tua dieta, diversifica i tuoi piatti di carne e puoi rafforzare un po' la tua colazione.
È consentito tornare alla dieta giapponese solo dopo sei mesi.
Recensioni sui risultati della perdita di peso
- "Ho resistito eroicamente e sono molto orgoglioso di me stesso. Entro la fine della prima settimana tutto è diventato un po’ più familiare e poi le cose sono diventate più facili. La cosa più difficile è stata non mangiare torte e cioccolata per così tanto tempo. Beh, mi sono dovuto abituare alle porzioni piccole. Il resto non è spaventoso. E sai, sono passati un paio di mesi prima che cominciassi a ingrassare.
- "Ho trovato questa dieta mentre mi stavo preparando per un matrimonio e non riuscivo a entrare in un vestito. Sono riuscito a perdere urgentemente 10 kg in 2 settimane; nessuno credeva al successo di questo esperimento fino a poco tempo fa! Al matrimonio ho indossato un abito da sogno con una vita perfetta. A proposito, ora ho preso solo un paio di chilogrammi".
- "Ho perso peso con "Japanese" e non penso che sia così pesante. Perso 7 kg. Sono passato dalla dieta a un’alimentazione più sana di quella a cui ero abituato e non ho ingrassato. Dopo 7 anni sono rimasta incinta e, ovviamente, non ho avuto tempo per la mia figura e ho guadagnato fino a 13 kg. Ora sto allattando il mio bambino e dovrei mangiare ciò che gli fa bene. Non appena finirò l'allattamento al seno, ripercorrerò sicuramente questi 14 giorni di ascetismo per ritrovare la mia forma precedente. Mi fido di questa dieta al 100%".
